Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
Производители упаковочного оборудования
Главная Торговые марки Оборудование Texnoinox

Виды оборудования

Торговые марки

Texnoinox
Жарочные поверхности
Сковороды электрические
Фритюрницы

Торговая марка «Texnoinox»

Италия
Компания Tecnoinox выпускает широкий спектр профессионального оборудования для кухни.

Описание моделей теплового оборудования Texnoinox

 В качестве образца производимой Tecnoinox продукции можно привести одну из последних разработок фирмы — технологическую линию SNACK. При разработке оборудования для этой линии были учтены все современные требования, предъявляемые к данному типу оборудования.

В состав линии SNACK входят следующие модули: электроплита, гриль для жарки без использования наплитной посуды, фритюрница, мармит для картофеля фри, мармит для вторых блюд, аппарат для варки гарниров. Главный элемент Tecnoinox предлагает широкий выбор: 2-х или 4-х конфорочная плита, с духовым или без духового шкафа, а также плита со стеклокерамической поверхностью.
       
Гриль для непосредственной жарки продукта без использования наплитной посуды (представлены модели различных типов: с гладкой поверхностью, рифленые, а также комбинированные). Существуют модели с покрытием «хром», которые уместно использовать на предприятиях, где приготовление блюд происходит на виду у посетителей.
Современную технологическую линию сложно представить себе без фритюрницы. В состав линии SNACK входит модель с 1 или 2 ваннами по 6 литров.
Обязательный элемент любой технологической линии (мармит) устройство для сохранения блюд в горячем состоянии. Кроме обычного мармита для вторых блюд, в состав линии SNACK входит специальный мармит для картофеля фри. Продукт, помещенный в этот прибор, сохранит все свойства свежеобжаренного картофеля и аппетитную хрустящую корочку.
Электроаппарат для варки гарниров. Используя данное оборудование, можно не только легко и быстро приготовить любой гарнир (цветная капуста, брокколи, картофель, кукуруза спагетти, паста и т.д.), но и отварить пельмени, яйца, сосиски и т.д.
Гриль на сегодняшний день — один из самых популярных видов оборудования. Tecnoinox представляет новинку — электрический гриль-«барбекю», позволяющий готовить на решетке мясо, рыбу и овощи.
Еще одна новинка от Tecnoinox — электросковорода со специальной ванной для жарки и тушения блюд. На данном оборудовании можно обжаривать стейки, рыбу, выпекать оладьи, а также готовить соусные блюда — такие, как гуляш, азу, различные рагу. Функциональные элементы герметично соединены между собой вставками, выполняющими роль рабочих поверхностей.
Все оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей легированной стали. Широкий выбор приборов позволяет организовать работу любого заведения, используя специально предназначенный для каждой технологической операции модуль.

Технологии производства Texnoinox

Вся продукция Tecnoinox обозначается сертификатом ISO 9001-94 (Международная организация по стандартизации). Означает это очень простую вещь – вышеуказанная организация признала высочайшее качество продукции, выпускаемой Tecnoinox. Лучшие из лучших конструкторов принимают участие в разработке ассортимента моделей,которые выпускаются, а также самого модельного ряда. Естественно, высокий уровень касается и производства, и испытаний выпускаемой Tecnoinox продукции.

Производители теплового оборудования

Texnoinox

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa